Hayati – syrische Heimatküche

19. März 2023

„Hayati – syrische Heimatküche“ – köstliche Rezepte, die Sie nach Syrien entführen, in ein Land das eine vielfältige Kochtradition hat.

Freuen Sie sich auf Mezze, Vorspeisen, Hauptgerichte, Süßspeisen und Getränke, sowie Beilagen. Auch Vegetarier und Veganer kommen auf ihre Kosten. Die syrische Küche arbeitet mit frischen, regionalen Zutaten, sie ist reich an Gewürzen und Kräutern, zudem ist sie einfach richtig lecker.

Rezepte für Taboulé, Fladenbrot, Teigtaschen mit Käsefüllung, Dicke Bohnen mit Koriander, Bulgur und Linsen, Zwiebelsalat, Sesamsoße, Aprikosenkompott und viele andere leckere Gerichte füllen das vorliegende Kochbuch. Alle Rezepte lassen sich leicht nachkochen. Die Zutaten bekommen Sie auf dem Markt, im Supermarkt oder im Biomarkt und manche beim arabischen Lebensmittelhändler.

Die Zubereitung ist leicht und macht Spaß. Besonders die Süßspeisen sind ein Traum, lassen Sie sich überraschen. Selbstverständlich erfahren Sie zu allen Rezepten auch die arabischen Namen.

„Hayati – syrische Heimatküche“ ist ein Kochbuch für alle Genießer und Gourmets, zudem für alle, die in die Welt der syrischen Heimatküche eintauchen möchten. Es ist wie eine aromatische Reise in den Orient, das Savoir-Vivre von Tausendundeiner Nacht kommt direkt in Ihre Küche und auf Ihren Tisch. Ihre Gäste werden begeistert sein und noch lange von den syrischen Köstlichkeiten schwärmen.

Hayati – syrische Heimatküche
Eine kulinarische Reise durch den Orient
Fadi Alauwad
EMF Verlag
ISBN: 978-3-86355-837-6
Preis: 29,99 Euro
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