Essen und Gefühle gehören untrennbar zusammen, das spüren intuitiv sicherlich viele – doch warum ist das so? Genau dieser Frage geht der renommierte Würzburger Prof. Dr. Michael Macht nach. Sein Spezialgebiet Psychologie und Essen.

„Hunger, Frust und Schokolade“ ist ein fundiertes Sachbuch, dass zugleich unterhaltsam, wissenschaftlich fundiert und sehr gut verstänndlich ist. Viele Menschen essen, wenn sie unter Stress stehen oder wenn sie traurig sind. Vernunft und Essen passen oftmals überhaupt nicht zusammen und Essgewohnheiten zu ändern ist ähnlich schwierig, wie Silvestervorsätze das ganze Jahr über einzuhalten.

Gefühle steuern unser Ess-Verhalten mehr als wir ahnen, Prof. Macht forscht seit Jahren auf diesem Gebiet und lässt Sie an seinen Forschungsergebnissen teilhaben, er gewährt einen Einblick in eine geheimnisvolle Welt. Wussten Sie warum wir uns ekeln oder warum Schokolade wie eine Droge wirkt? Warum Diäten nie funktionieren bzw. nicht lange anhalten oder was Gene und Hormone mit Gefühls-Essen zu tun haben? So viele spannende Fragen und Prof. Macht schafft es anschaulich und spritzig, sich auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Psychologie zum Genießen zu begeben!

Der Autor lädt Sie ein, einen Blick auf die verschiedenen wissenschaftlichen Erkenntnisse zu werfen. Fundiert, detailliert und tiefgründig. Vieles wird klarer, Fragen werden beantwortet und Hypothesen aufgestellt und mit wissenschaftlichen Erkenntnissen unterlegt. Die Gefühlswelt hat einen großen Einfluss auf das Essverhalten. Wer die Zusammenhänge kennt, tut sich leichter, das eigene Essverhalten zu verstehen und in einem zweiten Schritt zu verwandeln. Praxisbeispiele machen das Sachbuch zusätzlich lebendig.

„Hunger, Frust und Schokolade“ ist ein interessantes und faszinierendes Sachbuch zu einem brandaktuellen Thema. Gefühle und Essen sind eng miteinander verknüpft und beeinflussen das Essverhalten nicht selten negativ. Wer die Zusammenhänge kennt, kann sein eigenes Essverhalten verändern. Prof. Macht teilt auch das Geheinmnis des Genießens mit seinen Leserinnen und Lesern, lassen Sie sich überraschen!

Hunger, Frust und Schokolade
Die Psychologie des Essens
Michael Macht
Knaur Verlag
ISBN: 978-3426278420
Preis: 18,00 Euro
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