Ein Wildkräuter-Guide, der Ihnen den Weg zum richtigen Wildkraut weist und zudem leckere Rezepte enthält!

Übersichtlich, klar strukturiert und fachlich fundiert zeigt Ihnen Manuel Larbig, wie leicht es ist, gesunde Wildkräuter zu finden, denn diese wachsen fast überall, man muss nur wissen wo.

Manuel Larbig ist erfahrener Biologe, Youtuber und Outdoorfreak. Seine Wildkräuterwanderungen und Wildkräuterkochkurse sind sehr beliebt. Er vermittelt das Wildkräuterwissen fundiert und trotzdem sehr gut verständlich und in einer lockeren Art und Weise.

Wildkräuter sind sehr gesund, man findet sie fast überall und zudem kosten sie nichts. Es ist wichtig, die Wildkräuter fachkundig zu bestimmen, damit man sie auch wirklich genießen kann. Die bekannten Arten wie Löwenzahn, Brennessel oder Gänseblümchen lassen sich leicht finden, doch so manche andere Wildkräuter können leicht mit giften Kräutern verwechselt werden.

Der erste Teil des Buches zeigt Ihnen auf, wo Sie Wildkräuter finden, worauf Sie beim Sammeln von Wildkräutern achten müssen, damit Sie nicht plötzlich gifte Arten sammeln, welche wertvollen Inhaltsstoffe Wildkräuter beinhalten und leckere kulinarische Köstlichkeiten gibt es als Sahnehäubchen noch dazu.

„Mein Wildkräuter-Guide“ ist ein wertvoller Wildkräuterführer, der keine Fragen offen lässt und zudem sehr handlich und trotzdem ausführlich ist. Das Fachwissen von Manuel Larbig hilft Ihnen beim Wildkräutersammeln ungemein und führt Sie sicher durch Wald und Wiese.

Mein Wildkräuter-Guide
Von Rauke, Rapunzel und anderen schmackhaften Entdeckungen am Wegesrand
Manuel Larbig
Penguin Verlag
ISBN: 978-3328107002
Preis: 14,00 Euro
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