Der Titel ist Programm. Denn Ulrich Grimm führt seine Leser hinter die Geheimnisse der angeblich so gesunden Functional Food und Convenience Produkte mit zugesetzten Vitaminen und Co. , die eher krank machen, als das sie ihre Gesundheitsversprechen halten würden.

Ulrich Grimm ist ein renommierter und profunder Nahrungsmittelkritiker, der das ausspricht und aufdeckt, was oftmals vertuscht und verdeckt werden soll. Egal ob es sich um die angebliche Herzschutzmargarine handelt oder die Vitaminisierung der Nahrungsmittel, Ulrich Grimm schaut nicht weg, sondern genau hin und deckt auf. Was er feststellt, ist extrem und viele Leser werden es sich kaum vorstellen können.

Egal ob Menschen nun Produkte mit zugesetzten Vitaminen verzehren oder Produkte mit angeblichen besonderen Zusätzen, die Folgen für die Gesundheit sind nicht immer positiv und manchmal sehr erschütterlich. „Vom Verzehr wird abgeraten“ liest sich wie ein Krimi und öffnet die Augen der Leser. Was sich offenbart, ist oft erschreckend und kaum zu glauben. Das Geflecht von Lebensmittelkonzernen und Politik ist nicht jedermann klar und was das überhaupt bedeutet für die Konsumenten.

Auch Forschung ist oftmals nicht neutral, sondern von den Nahrungsmittelkonzernen gesponsert. Erschreckend was das für Forschungsergebnisse bedeutet und was das für die Konsumenten überhaupt bedeutet. Ulrich Grimm hat zahlreiche Fakten und Beweise zusammengetragen und so aufbereitet, dass sie gut verständlich sind und dem Leser einen intimen Einblick in das Handeln von Nahrungsmittelkonzernen gewähren. Es geht hierbei nicht nur um Werbelügen, sondern um viel mehr.

Mit Ursprünglichkeit und Gesundheit haben verarbeitete Lebensmittel heute oft nichts mehr zu tun, die Werbung gaukelt Gesundheit, Wohlbefinden und Fitness vor, aber viele Produkte halten weder, was sie versprechen, noch sind sie überhaupt gesund.

„Vom Verzehr wird abgeraten“ öffnet die Augen, der Leser wird bestärkt hinter die Kulissen zu schauen, sich nicht von der Werbung verdummen zu lassen und selbstkritisch zu sein. Sie werden ein mündiger Käufer sein, der die Machenschaften von Nahrungsmittelkonzernen durchschaut. Beim Kauf im Lebensmitteleinzelhandel wissen Sie, was Sie kaufen und was nicht, Sie lassen sich nicht mehr verführen, von tollen Werbung im Fernsehen oder durch den Glauben, dass zugesetzte Vitamine Ihre Gesundheit stärken können.

Vom Verzehr wird abgeraten
Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
Ulrich Grimm
Knaur Verlag
ISBN: 978-3426784525
Preis: 9,99 Euro
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